Sechium edule é uma hortaliça-fruto, ou seja, um vegetal da categoria dos frutos conhecido pelos nomes comuns de…

A certificação traz mais informação ao consumidor, quer do produto fresco quer do congelado, por forma a ser…

O nome sardinha vem da ilha da Sardenha onde, um dia, já foram abundantes., o nome se originou…

Saiba que o jiló é um fruto, não um legume, e bastante amargo, mas além de ter essa…

Hoje o assunto será a cracóvia, um salame típico da cidade de Prudentópolis, no Paraná, que recebe este…

O mocotó (no Brasil, palavra originária do quimbundo mukoto, “pata de animal” (Dicionário Houaiss), ou mão-de-vaca (em Portugal),…

O feijão tropeiro é um prato típico das culinárias mineira, paulista e goiana, estando, portanto, associado às culinárias…

Os cogumelos comestíveis são os corpos frutíferos de várias espécies de fungos. Pertencem aos macrofungos, pois as suas…

As terras que se encontram ao redor do Mediterrâneo partilham uma longa história, em que intervieram vários povos,…

Conta a lenda que, enquanto Roma ardia em chamas, Nero tocava sua lira. Nero Claudius Caesar Augustus Germanicus…

O torresmo é uma preparação culinária feita de pele de porco com gordura (ou mesmo toucinho e até…