O dia 7 de junho foi marcado como o Dia Mundial da Segurança dos alimentos. A empresa Cepêra honrou a data com o excelente trabalho desenvolvido há anos na Cidade Sonho, sendo referência em âmbito nacional e internacional. A Cepêra conquistou a certificação FSSC 22000, uma norma referencial de Segurança de Alimentos da Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI), que é inclusive reconhecida internacionalmente.
A sigla FSSC significa “Food Safety System Certification”, traduzida em “Certificação de Sistema de Segurança dos alimentos”. Para isso, a empresa obteve aprovação aos requisitos exigidos descritos na norma do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos, que monitora e garante a produção de produtos seguros.
Além do reconhecimento merecido, a certificação contribui para um novo olhar para a Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos, ampliando a busca pela melhoria contínua dos processos e produtos.
A gerente de marketing da empresa, Ana Carolina Penteado, explica que a conquista é mais uma garantia de proporcionar alimentos mais seguros para os consumidores, e que a Cepêra está apta a atender às exigências de vários varejistas internacionais, com total segurança e confiabilidade de seus produtos. “Os benefícios são ampliados, como tornar as normas de segurança de alimentos mais transparentes, o monitoramento correto de toda a cadeia produtiva, baseando-se em gestão de processos e, claro, contribuindo para que consumidores, clientes e partes interessadas tenham mais confiança na empresa, melhorando a proteção da marca”, ressalta ela.
Sendo um marco importante, com raízes tradicionais e com traços modernos e de inovação, a Cepêra está presente no mercado desde 1947 com sua linha de condimentos, conservas, molhos e pimentas, com o propósito de prover sabores e experiências àqueles que amam cozinhar, sejam profissionais ou amadores. Podemos considerar que é uma empresa que pensa no sabor dos produtos e paladar dos brasileiros e que acompanha tendências.
Além disso, a Cepêra tem uma preocupação em trazer constantes novidades aos seus consumidores que buscam experimentações e memórias afetivas de forma simples, democrática e autêntica. A empresa sempre se fez presente em restaurantes, lanchonetes e lares do território nacional e exporta seus produtos para países da América Latina, Europa e Estados Unidos.
Como forma de atingir um maior público e incentivar a expansão, os produtos da Cepêra podem ser adquiridos no e-commerce pelo site https://www.ceperaonline.com.br/.
