A Prefeitura de Monte Alto, por meio da Secretaria de Agricultura do Meio Ambiente, está promovendo o programa “Eco Óleo”, que consiste em arrecadar óleo de cozinha usado para, posteriormente, transformá-lo em biodiesel.
Um litro de óleo de cozinha usado é capaz de contaminar até 20 mil litros de água potável, se descartado incorretamente. Quando jogado no ralo, o óleo acaba se aderindo à tubulação e causando seu entupimento, além de prejudicar o tratamento do esgoto. A reciclagem do óleo e gordura utilizados em casa é uma das possíveis soluções.
As entidades locais Lions Clube e o Rotaract Clube de Monte Alto são parceiros e pontos de coleta na empreitada. A colaboração de todos os munícipes é bem-vinda na ajuda ao meio ambiente.