CARNES EXÓTICAS I

Cada vez mais os brasileiros estão adeptos a experimentar diferentes tipos de pratos, com gostos diversificados e até…

CEVICHE

Ceviche, cebiche ou seviche, é um prato de origem peruana baseado em peixe cru marinado em suco de…

ALCATRA E SUAS DIVISÕES

A alcatra, na verdade, é uma peça que compreende a maminha, a picanha e o coração da alcatra,…

Os benefícios da cenoura (parte 2)

São diversos, pois, possui grande quantidades de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Confira os benefícios da…

Os benefícios da cenoura (parte 1)

São diversos, pois, possui grande quantidades de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, a cenoura…

Técnicas de cocção

Na matéria de hoje o assunto é técnicas de cocção(cozinhar). Cocção é um processo onde os alimentos sofrem…

SUCOS DE FRUTAS

Os dias de sol e calor se aproximam e os sucos de frutas e legumes voltam ao seu…

GRÃO DE BICO

O grão-de-bico, também chamado de gravanço, ervanço, ervilha-de-galinha ou ervilha-de-bengala, é uma leguminosa da família das fabáceas, muito…

O prazer de um bom azeite

O uso do azeite é milenar, entretanto não se sabe com exatidão a sua origem. Ao lado da…